Intervista al Produttore Agricolo Luigi Turboli

Cenni storici dell’azienda

L’azienda agricola Luigi Turboli è a Brusciano (Na), fondata nel 1958 da Giuseppe Turboli. Racconta la passione

di una famiglia per il mondo agricolo che, grazie al succedersi delle nuove generazioni, con orgoglio continua

ad essere un’azienda a carattere familiare. Oggi l’azienda è condotta da Luigi e Antonio Turboli, due fratelli che

si occupano dell’intera gestione dell’azienda, insieme alle figlie e nipoti. La famiglia segue interamente i

processi nei propri campi, dalla coltivazione alla raccolta, fino alla vendita. L’Azienda Turboli è una piccola

realtà che non cerca i grandi numeri ma la qualità del prodotto, rispettando le vecchie tradizioni tramandate

da padre in figlio ma con un’attenzione particolare anche alle nuove tecnologie e alla sostenibilità ambientale.

Attualmente l’azienda copre una superficie di 7 ettari di terreno, dove si alternano le coltivazioni stagionali. Nei periodi estivi si raccolgono: melanzane, zucchine, pomodori San Marzano, datterino giallo, rosso, arancione, papacella napoletana e il fagiolo dente di morto. Nei periodi invernali invece ci sono tutte le verdure: scarole, verza, cavolo, finocchi, ecc. Questi prodotti vengono venduti freschi oppure trasformati: la scarola sott’olio è l’ultima arrivata! Specialità dell’azienda sono le papaccelle napoletane (Presidio Slow Food) conservate sott’olio grigliate e in agrodolce, il fagiolo dente di morto di Acerra (Presidio Slow Food).

Quali sono i vostri prodotti tipici più richiesti?

I nostri prodotti tipici più richiesti sono: la papaccella, la torzella e il fagiolo dente di morto di acerra, la scarola e la melanzana sott’olio.

Un bilancio del dopo covid, cosa vuole chiedere alla politica?

Alla politica chiediamo di sostenere i piccoli imprenditori come noi, fare più politica del territorio e del suolo per incentivare i piccoli imprenditori

Ci avviciniamo alle festività natalizie, quali dei vostri prodotti non deve mai mancare sulla tavola dei vostri clienti?

Nelle festività natalizie non deve mai mancare sulla tavola la papaccella, il cavolfiore, il broccolo di natale e i finocchi.

Se i nostri lettori volessero acquistare da voi, cosa devono fare?

Se i lettori volessero acquistare da noi basta recarsi al nostro punto vendita o contattarci tramite social (Facebook,Instagram). Azienda agricola Luigi Turboli Via Giordano bruno 54 Brusciano (NA)cap.80031